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材料名 | 分量 | グループ |
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牛切り落とし
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50 g
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[旬] たまねぎ
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0.5 個
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ソフト豆腐
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0.5 丁
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[旬] しょうが
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0.5 片
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[旬] しょうが(酢漬)
|
0.5 個
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ラカントすき焼のたれ
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50 cc
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ごはん
|
1 杯
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1 |
玉ねぎはスライス、生姜はピーラーで薄くスライス、甘酢しょうがは、角切りにします。
豆腐は4つに切って、水切りします。 |
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2 |
鍋にラカントすき焼きのたれと同量の水、スライスしょうがを入れて煮立たせます。
豆腐・玉ねぎを入れて煮ます。 |
3 |
牛肉も加え、汁気が半分になるまで煮ます。
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4 |
器にごはんを盛り、玉ねぎを乗せます。
上に、お肉・豆腐を盛り、甘酢しょうがをトッピングします。 |