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間引き大根とじゃこ・くるみのふりかけ
552 kcal
間引き大根とじゃこ・くるみのふりかけ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： yukachi
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
大根の葉
|
250 g
|
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くるみ
|
50 g
|
|
|
ちりめんじゃこ
|
20 g
|
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|
ごま（乾）
※ お好みで |
少々
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 2
|
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みりん（本みりん）
|
大さじ 2
|
|
|
ごま油
※ 適量 |
少々
|
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|
さんしょう
※ 粉山椒 お好みの量 |
少々
|
作り方
1 |
 大根の葉は、小さくざく切り、くるみは粒をある程度残してみじん切りにする。
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|---|---|
2 |
 フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこ・大根の葉を入れ、しんなりするまで炒め、くるみ、しょうゆ・みりんを加え炒める。
|
3 |
粉山椒・ゴマを加え、サッと混ぜて火を止める。
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