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材料名 | 分量 | グループ |
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ホットケーキミックス
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50 g
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バター
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20 g
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たまご(黄身)
|
0.5 個
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ベーコン
※ ブロック |
37.5 g
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ピザ用チーズ
|
15 g
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スモークチーズ
※ 一口サイズ |
1.25 枚
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[旬] たまねぎ
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0.12 個
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たまご
|
0.75 個
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生クリーム
|
25 ml
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牛乳
|
50 cc
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1 |
ホットケーキミックスとバターをフードプロセッサーに入れて回す。
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2 |
粉がポロポロしたら卵黄2個を入れてまた回す。
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3 |
生地がまとまったらFPから出して、1つにまとめる。
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4 |
ラップを広げて生地を置き上からラップをし、麺棒で丸く伸ばす。
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5 |
厚さ3mm、肩より3cm出るくらいの円形を作る。
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6 |
ラップの片側をはずして手ですき間の無いよう敷きこむ。
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7 |
180度のオーブンで7分位焼く。焼きあがったらオーブンから出して粗熱をとる。
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8 |
ボウルに卵3個を泡だて器でときほぐす。生クリーム、牛乳を入れてよく混ぜる。
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9 |
型に玉ねぎの薄くスライスしたものを入れ、ベーコン・スモークチーズ・ピザ用チーズを入れて、上からタレを注ぐ。
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10 |
180度のオーブンで20分焼いて、170度で40分位焼く。
焼き終えたら完全に熱が取れるまで型のまま冷ます。冷めたら型 |