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野菜たっぷりミートローフ
288 kcal
ちょこっとづつ残っている野菜を入れてミートローフに♪お肉少しでも野菜でかさまし！！
ヘルシーでお腹も満足メニューです！
（調理時間 約60分）
ヘルシーでお腹も満足メニューです！
（調理時間 約60分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ひき肉
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66.67 g
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おから
※ パウダー |
10 g
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[旬] キャベツ
※ 4〜6枚 |
2 枚
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にんじん
|
0.33 本
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生しいたけ
|
1 個
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たまねぎ
|
0.33 個
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たまご
|
0.33 個
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米粉
※ 片栗粉でも |
大さじ 0.67
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作り方
1 |
各野菜をフードプロッセッサーなどで細かくみじん切りにする。
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|---|---|
2 |
ひき肉とおからをボールに入れ、塩・コショウして野菜を入れてよくこねる。
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3 |
ひき肉と野菜がよく混ざったら、卵をいれこねる。
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4 |
米粉（無ければ片栗粉で♪）を入れ、またこねる。
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5 |
オーブンの鉄板にオーブンペーパーを敷き、お肉を長方形に整えて、お肉の上に強力粉をサッと振っておく。
210℃のオーブン |
6 |
焼きあがったら、真ん中に竹串をさして出てくる肉汁が赤くなければ出来上がりです！
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