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| 材料名 | 分量 | グループ |
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むね肉(鶏、皮なし)
※ 細かくたたく |
50 g
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にんじん
※ 千切り |
0.25 本
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干ししいたけ
※ 千切り |
0.75 個
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[旬] ごぼう
※ ささがき |
0.25 本
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木綿豆腐
※ 水切りしてつぶす |
0.25 丁
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たまご
※ とく |
0.75 g
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ラカントすき焼のたれ
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大さじ 0.75
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塩
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少量
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1 |
肉にラカントすき焼きのたれ、塩をして粘りの出るまで混ぜる。豆腐を加え混ぜ卵、野菜を加えて一口大の団子にして、180度の油
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