 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ヘルシーニンジンクッキー
486 kcal
バターを少なめにしてみました♪
さっぱりとした甘さで素朴な感じの味でした。
（調理時間 1時間以上）
さっぱりとした甘さで素朴な感じの味でした。
（調理時間 1時間以上）
投稿者： ui.vege
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
薄力粉(小麦粉)
|
33.33 g
|
|
|
全粒粉
|
16.67 g
|
|
|
米粉
|
16.67 g
|
|
|
黒砂糖
|
16.67 g
|
|
|
バター
|
16.67 g
|
|
|
にんじん
|
0.33 本
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
豆乳
|
5 cc
|
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.33
|
作り方
米粉がなければ全粒粉を100ｇ、豆乳は牛乳でも平気です♪
1 |
ボウルに粉類を振るいいれてバターを細かく刻んで入れる。
|
|---|---|
2 |
バターと粉をポロポロするまでこすり合わせる。
|
3 |
ニンジンは摩り下ろして、ボウルにニンジン、オリーブオイル、豆乳を入れてゴムベラで混ぜる。
|
4 |
ある程度まとまったら手でひとつにまとめて冷蔵庫で1時間位冷やす。
|
5 |
生地を麺棒で5ｍ位の薄さに伸ばしてクッキー型で型抜きする。
|
6 |
オーブンを160℃に温めて20分〜30分位焼く。
|