主菜|豆腐・大豆
栄養満点ヘルシー!ビーンズハンバーグ
509 kcal
たんぱく質、ビタミン類、ミネラルが沢山含まれている豆類。そんな豆を使ってハンバーグを作りました♪
(調理時間 約30分)
投稿者: ui.vege
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ミックスビーンズ
※ 2缶
93.33 g
豚ひき肉
100 g
[旬] たまねぎ
0.33
トマト(缶詰)
0.33
ぶなしめじ
0.33 パック
まいたけ
0.33 パック
[旬] にんにく
0.67
たまご
0.33
少々
こしょう
少々
ナツメグ
少々
オレガノ
少々
タイム(粉)
少々
バター
大さじ 0.33
作り方
普段のハンバーグに豆をプラスするだけなので簡単!お豆が入ってるので、結構お腹にどしっときて食べ応えがあります(^^)
1
玉ねぎはみじん切りにして炒める。
2
豆を1缶水を切りブレンダーなどで粗く潰す。もう1缶も水を切り、潰した豆と一緒にボウルに入れる。
3
豆にひき肉玉ねぎを入れてよくこねて塩・胡椒・スパイス類を入れてまたこねる。
4
最後に卵を入れてこねる。
5
鍋にバター、潰したニンニクを入れて香りを出して、キノコ類を炒めてトマト缶、赤ワイン少々入れ煮る。塩・胡椒を入れて煮詰める
6
豆ハンバーグを焼いて、トマトソースをかけて出来上がり。