 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
牛カルビのXO醬炒飯
528 kcal
みんな大好き！牛カルビを使ったボリュームたっぷりメニュー！大人から子供まで大満足できちゃうメインレシピです！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： namiy4
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
牛ばら肉（和牛）
|
25 g
|
|
|
黄パプリカ
|
10 g
|
|
|
[旬] 赤パプリカ
|
10 g
|
|
|
たけのこ（水煮缶詰）
|
20 g
|
|
|
[旬] ピーマン
|
10 g
|
|
|
ごはん
|
75 g
|
|
|
ラカントS液状
|
大さじ 1
|
|
|
オイスターソース
|
大さじ 0.5
|
|
|
料理酒
|
大さじ 0.5
|
|
|
ごま油
|
大さじ 0.5
|
|
|
xo醤
|
大さじ 1
|
|
|
食べるラー油
|
大さじ 1
|
|
|
[旬] しょうが
|
1.5 g
|
作り方
1 |
牛肉に塩をふり、片栗粉をまぶす。ごま油を引いたフライパンで焼く。ラカント、オイスターソース、酒を混ぜ、入れて煮詰める
|
|---|---|
2 |
筍はくし切り、ピーマンとパプリカを同じ大きさに切る。別のフライパンにごま油、生姜を入れ野菜を炒める
|
3 |
ご飯に食べるラー油とXO醬を入れて混ぜ、器に入れる。その上に野菜と牛肉を綺麗に盛り、ゴマを振る。
|