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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
生鮭
|
60 g
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ししとうがらし
|
0.33 本
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|
ごま油
|
0.33 g
|
|
塩
|
少量
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A |
料理酒
|
大さじ 0.33
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A |
長ねぎ
|
4.67 g
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B |
しょうが(おろし)
|
0.83 g
|
B |
しょうゆ(濃口)
|
大さじ 0.33
|
B |
酢
|
大さじ 0.33
|
B |
1 |
鮭にAを振って15分ほどおいておく。
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---|---|
2 |
グリルで鮭とししとうも一緒に焼く。
ししとうは、しんなりしたら取り出す。 |
3 |
Bを混ぜ合わせ、うつわに鮭、ししとうを盛り付け、鮭にかける。
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