主菜|ごはんもの
ほうれん草キーマカレー
144 kcal
ほうれん草がたくさんあったので、カレーに入れました。

(調理時間 約15分)
投稿者: あおぞら
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
牛ひき肉
33.33 g
おから
10 g
[旬] たまねぎ
0.33 g
にんじん
1.67 cm
セロリ
0.33
ほうれんそう
0.33
トマトジュース
66.67 cc
カレールウ
※ プライムカレー使用
ワイン(赤)
16.67 cc
ナツメグ
少々
ガラムマサラ
少々
作り方
ごはんはオットお気に入りの麦ごはんでした、
1
たまねぎ・にんじん・セロリはみじん切り、ほうれん草は1cmに切る。
2
フライパンにたまねぎ・にんじん・セロリを入れ蓋をして弱火にかける。時々混ぜる。
3
全体がしんなりしたら、火を強めおから・牛ひき肉・ナツメグを加え炒める。
4
牛ひき肉が炒まったら赤ワインを加えアルコールを飛ばすよう炒める。
5
トマトジュースを加え蓋をして10分煮込む。
6
火を止めてカレールーを混ぜたら弱火で10分混ぜながら煮込む。このみでガラムマサラで辛味調整し、ほうれん草も加える。