副菜|サラダ
寒天サラダ
63 kcal
糸寒天を使った中華風のサラダ
(調理時間 約15分)
投稿者: Sheila
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
角寒天
※ 糸寒天
2 g
ロースハム
10 g
[旬] きゅうり
50 g
少々
大さじ 1
薄口しょうゆ
小さじ 0.5
ラカントS顆粒
小さじ 0.5
ごま油
小さじ 0.5
ごま(煎り)
小さじ 0.5
作り方
糸寒天は水に浸ける時間が長すぎると、柔らかくなりすぎるので気をつけましょう。
1
糸寒天は洗って水へ10分程度浸けておく
2
ハムは細切りに、胡瓜は細切りにして塩もみし、水分が出てきたら軽く絞る
3
調味料を全部合わせ、1と2と胡麻の半量を和える
4
器に盛り付け、残りの胡麻を上にふる