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春野菜と鳥胸肉のアジアン蒸し
537 kcal
野菜もたくさん取れてヘルシーメニュー！野菜とチキンの炒め蒸し。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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むね肉（鶏）
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0.67 枚
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じゃがいも
|
1.67 個
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[旬] キャベツ
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0.17 玉
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たまねぎ
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0.67 個
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にんにくの芽
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0.33 束
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ナンプラー
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大さじ 0.33
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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作り方
無水調理の出来るお鍋なら平気ですが、無水調理用のお鍋がない場合はお水を少し入れて蒸すと良いです。あとは焦げないように
火加減を調整してください(^^)
火加減を調整してください(^^)
1 |
鶏肉は食べやすい大きさに切って塩・コショウをしておく。
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|---|---|
2 |
野菜を食べやすい大きさに切る。
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3 |
鍋にオリーブオイルを入れ、熱し玉ねぎ、ジャガイモ、ニンニクの芽を入れてよく炒める。
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4 |
炒めたらその上に鳥肉を置き、キャベツをのせてお酒少々とナンプラーを入れて蓋をし、中火より少し弱めで15分ほど蒸す。
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5 |
15分ほど経ったら蓋をあけてお肉に火が通っていれば出来上がり。
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