副菜|豆腐・大豆
豆腐とトマトのフランベ
407 kcal
お豆腐とトマトを重ねて豆乳ソースで焼き上げました。チーズのコクとマッチして美味しい一品です♡
(調理時間 約30分)
投稿者: meru
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ココナッツオイル
少々
木綿豆腐
※ 小パック1つ分
200 g
トマト
1
ブロッコリー
4
とろけるチーズ
2
豆乳
100 cc
A
コンソメ(顆粒)
小さじ 0.5
A
少々
A
ペッパー(白)
少々
A
薄力粉(小麦粉)
大さじ 1
A
作り方
びっくりするほど簡単にできるグラタン風豆腐のフランベです。
ヘルシーでお腹がいっぱいになります。
ダイエットに是非どうぞ♫
1
15分ほど水切りした木綿豆腐を厚さ1センチにスライスし、ココナッツオイルを薄く塗ったグラタン皿に並べます。
2
トマトも1センチ幅にカットし、豆腐の上にのせていきます。 ブロッコリーはその合間におきましょう。
3
ボールにAをすべて入れ、よく混ぜ合わせます。 そしてグラタン皿の上から回し入れます。
4
とろけるチーズを一番上にのせ、200度に余熱したオーブンで20分ほど焼いたら出来上がりです。