副菜|サラダ
ゴボウサラダinしそマヨチーズ
193 kcal
ゴボウサラダinしそマヨチーズ
(調理時間 約45分)
投稿者: ずんだ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] ごぼう
※ 大きめ
0.25
にんじん
0.25
しその葉
2.5
マヨネーズ
※ カロリーハーフ
17.5 g
パルメザンチーズ
5 g
※ 1つまみ
0 g
作り方
1
人参は5cmほどの長さの千切りにします。ゴボウは皮をそいで5cmの千切りにして、5分ほどあく抜きします。
2
しそは細かくみじん切りにしておきます。
3
鍋に水をはり、人参、ゴボウをいれて沸騰したら5分~10分ほど茹で、ざるに揚げて冷ましておきます。
4
ボールにマヨネーズ、しそ、粉チーズ、塩を入れてまぜます。
5
冷めた人参、ゴボウを加えて絡め合わせたら完成です。冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。