副菜|豆腐・大豆
おもてなしにも「豆腐でヘルシーテリーヌ」
92 kcal
ほとんど豆腐と野菜でできているので、とってもヘルシーなテリーヌです。具材を混ぜて固めるだけで簡単にできます!
(調理時間 約15分)
3

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
絹ごし豆腐
30 g
クリームチーズ
10 g
[旬] きゅうり
0.1
黄パプリカ
0.1
カニ缶
6.5 g
ほたて缶(水煮缶)
5.5 g
マヨネーズ
大さじ 0.2
塩こしょう
小さじ 0.1
ゼラチン
1 g
10 cc
セロリ
0.1
作り方
使う型は700ml入るパウンド型です。
作業時間は10分+固める時間。
1
水切りした豆腐と、ラップをして電子レンジ500wで20秒チンしたクリームチーズをボウルに入れて泡立て器でクリーム状にする
2
1にマヨネーズと塩コショウ、水に溶かして電子レンジ500wで20秒あたためたゼラチンを入れてよく混ぜる。
3
残りの材料(パプリカとキュウリは5ミリのさいの目ぎり、セロリはみじん切り、缶詰は汁ごと)を全て入れ混ぜ、型につめて冷やす