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蛸とじゃがいもの黒酢入りトマト煮
288 kcal
黒酢がコクと風味を引き立てます♪
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ビネガール☆
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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トマト
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1.5 個
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じゃがいも
※ 新じゃがを使いました |
1.5 個
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たこ（ゆで）
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0.25 匹
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[旬] たまねぎ
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0.25 個
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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[旬] にんにく
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0.25 片
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砂糖
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小さじ 0.5
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塩
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少量
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こしょう
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少々
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黒酢100（タマノイ酢）
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小さじ 0.5
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作り方
1 |
たことトマトとじゃがいもを食べやすい大きさに切る
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|---|---|
2 |
玉ねぎをみじん切りし、炒めたらにんにくを加え香りをたたせる。
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3 |
トマトとじゃがいもを②に加え、砂糖と塩と黒酢を加え、蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで炒める。
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4 |
たこを加え、こしょうをふり混ぜる。
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