主菜|お肉のおかず
鶏肉と菜の花の甘辛煮
173 kcal
鶏肉と菜の花の甘辛煮
(調理時間 約45分)
投稿者: ずんだ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも肉(鶏、生)
0.25
菜の花
50 g
だしの素
※ 顆粒
小さじ 0.25
しょうゆ
大さじ 0.5
砂糖
大さじ 0.25
料理酒
大さじ 0.25
みりん(本みりん)
大さじ 0.25
作り方
1
菜の花は洗って、3等分に切ります。鶏肉はひと口大に切ります。
2
鍋に水300cc、菜の花、鶏肉、ダシ、醤油、砂糖、料理酒を入れて煮ていきます。
3
菜の花、鶏肉に火がとおったら、みりんを入れて5分ほど煮たら完成です。