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鶏肉と人参のクリーミー豆乳
202 kcal
パンと一緒にいかがですかぁ～。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
※ １枚 |
0.25 枚
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にんじん
※ 大きめ |
0.25 本
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アスパラガス
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1.38 g
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コンソメ（固形）
|
0.25 個
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豆乳
※ 無調整４００㏄ |
100 cc
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塩
|
0.75 g
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こしょう
※ 粗挽き 適宜 |
少々
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片栗粉
※ 大さじ１強の水で溶く |
大さじ 0.25
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作り方
1 |
 鶏肉は食べやすい大きさに切ります。人参は両端を切り落とし皮をむいて一口大の乱切りにします。
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|---|---|
2 |
 アスパラは洗って、斜め薄切りに。
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3 |
 鍋に鶏肉、人参、コンソメキューブ、水２００ｃｃを入れて弱火～中火で煮ていきます。途中、灰汁が出たら取り除いてください。
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4 |
 鶏肉と人参に火がとおったら、豆乳、アスパラ、塩、コショウを入れてアスパラに火がとおったら・・・
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5 |
 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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