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鶏ととうがんのトマト煮
175 kcal
鶏ととうがんのトマト煮
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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むね肉（鶏）
|
0.25 枚
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とうがん
|
0.03 個
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[旬] えだまめ
※ 茹で（冷凍でもOK） |
12.5 g
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トマト（缶詰）
※ （カット） |
0.25 缶
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コンソメ（固形）
|
0.25 個
|
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砂糖
|
大さじ 0.5
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塩
|
0.25 g
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作り方
1 |
 鶏肉は皮を取り除いて、一口大のそぎぎりにします。
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|---|---|
2 |
 とうがんは皮をむいて、種の部分を取り除き食べやすい大きさに切ります。枝豆は殻から出しておきます。
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3 |
 鍋にとうがん、コンソメ、水３００ｃｃを入れて火にかけます。
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4 |
 沸騰したら、鶏肉も加えます。途中、灰汁が出たら取り除いてください。
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5 |
 さらに、沸騰したらトマト缶、砂糖、塩を加えて煮ていきます。中火くらいで。
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6 |
 水分が半分くらいになるまで煮込んだら、最後に枝豆を加えて軽く煮て完成です。
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