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鶏団子と小松菜の中華風煮物
214 kcal
鶏団子に小葱をいっぱい入れてふわふわ食感に仕上げました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： マリリン
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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鶏ひき肉
|
100 g
|
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[旬] 小松菜
|
75 g
|
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こねぎ
|
25 g
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しょうが（おろし）
|
大さじ 0.5
|
|
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片栗粉
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大さじ 0.5
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ウェイパー
|
小さじ 1
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水
|
150 ml
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作り方
鶏団子は好きな大きさに作ってくださいね。
1 |
こねぎは小口切り、小松菜は長さ5cmに切る。
ボールに鶏のひき肉を入れ粘りが出るくらいこねる。 |
|---|---|
2 |
（１）のボールに、に小口切りしたこねぎと生姜、片栗粉を入れて良く混ぜ、ラップを使って団子にする。（8～10個程度）
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3 |
鍋に水を入れて沸騰させたら、ウェイパーを入れて良く溶かし、鶏団子を入れて中火で５分ほど煮る。
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4 |
小松菜を加えてさらに、3分ほど煮る。
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