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豆腐と野菜の中華炒め 甜麺醤・あっさり
160 kcal
豆腐と野菜の中華炒めです。 甜麺醤使用、お酢も加えてあっさりめの味付けです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 目標☆1日1500キロカロリー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] キャベツ
※ 千切り |
100 g
|
A |
|
大根（皮むき）
※ 細切り |
100 g
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A |
|
ピーマン
※ 細切り |
0.5 個
|
A |
|
絹ごし豆腐
※ くずす |
160 g
|
B |
|
ごま油
|
小さじ 0.25
|
C |
|
テンメンジャン
|
小さじ 0.75
|
D |
|
しょうゆ（濃口）
|
小さじ 0.25
|
D |
|
酢
|
小さじ 0.5
|
D |
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ラー油
※ 5滴ほど |
少々
|
D |
|
万能ねぎ
※ 小口切り |
大さじ 0.25
|
D |
作り方
甜麺醤・コレステロールゼロのごま油を使いました。
1 |
熱したフライパンにCをひいてAを炒める。中火~強火
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|---|---|
2 |
途中でBと混ぜ合わせたDを加えてさらに炒め、全体に火が通るまで炒めれば出来上がり。
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