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材料名 | 分量 | グループ |
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こんにゃく
※ 短冊切り |
125 g
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A |
大根(皮むき)
※ 薄くいちょう切り ふたつかみ |
75 g
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A |
万能ねぎ
※ 小口切り |
大さじ 0.5
|
A |
木綿豆腐
※ くずす |
160 g
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A |
ごま油
※ コレステロールゼロ |
小さじ 0.5
|
B |
ラー油
|
少々
|
B |
めんつゆ(ストレート)
※ ふたまわし 2倍濃縮 |
大さじ 2
|
C |
1 |
熱したフライパンにBをひいてAを炒める。中火~強火
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2 |
途中Cで味をつけてAに火が通るまで炒めれば出来上がり。
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