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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] きゅうり
※ 薄めいちょう切り |
1 本
|
A |
にんじん(皮むき)
※ 薄めいちょう切り |
0.5 本
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A |
ごま油
|
小さじ 0.5
|
B |
たまご
※ 溶き卵 |
1 個
|
C |
[旬] さくらえび
※ 干しエビ |
大さじ 0.5
|
C |
しょうゆ(濃口)
※ 適量 |
小さじ 0.5
|
C |
万能ねぎ
※ 小口切り 仕上げ用 適量 |
大さじ 0.25
|
D |
[旬] さくらえび
※ 干しエビ 仕上げ用 適量 |
小さじ 0.5
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D |
1 |
熱したフライパンにBをひいてAを炒める。中火~強火
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2 |
途中Cを加えさらに炒め、全体に火が通るまで炒める。
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3 |
仕上げにDをまぶして出来上がり。
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