主菜|野菜のおかず
胡瓜人参・干しエビ卵の中華炒め
172 kcal
胡瓜人参・干しエビ卵の中華炒めです。
(調理時間 約5分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] きゅうり
※ 薄めいちょう切り
1
A
にんじん(皮むき)
※ 薄めいちょう切り
0.5
A
ごま油
小さじ 0.5
B
たまご
※ 溶き卵
1
C
[旬] さくらえび
※ 干しエビ
大さじ 0.5
C
しょうゆ(濃口)
※ 適量
小さじ 0.5
C
万能ねぎ
※ 小口切り 仕上げ用 適量
大さじ 0.25
D
[旬] さくらえび
※ 干しエビ 仕上げ用 適量
小さじ 0.5
D
作り方
干しエビも加えました。
1
熱したフライパンにBをひいてAを炒める。中火~強火
2
途中Cを加えさらに炒め、全体に火が通るまで炒める。
3
仕上げにDをまぶして出来上がり。