 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
マスタードマヨのポテトサラダ
127 kcal
野菜だけのポテトサラダにしました。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： みーしー
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
じゃがいも
※ 皮ごとふかします。 |
65 g
|
|
|
セロリ
|
10 g
|
|
|
粒入りマスタード
|
4 g
|
|
|
マヨネーズ
|
10 g
|
作り方
ジャガイモはよーくふかして皮が簡単に剥けるまでが目安です。
そこまてふかすとジャガイモの灰汁も抜けて、甘味が増す気がします。
そこまてふかすとジャガイモの灰汁も抜けて、甘味が増す気がします。
1 |
ジャガイモをあらって、皮ごとふかし、皮がペリっと剥けるまでふかします。
|
|---|---|
2 |
皮を剥いたジャガイモをフォークの背などで潰します。
そのままあら熱をとります。(a) |
3 |
洗って水気を切ったセロリをみじん切りにします。(b)
|
4 |
あら熱が取れた(a)に(b)を混ぜ混みます。
マヨネーズと粒入りマスタードを混ぜ入れます。 |