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豚挽きエノキのコチジャン炒め
107 kcal
豚挽きエノキのコチジャン炒め
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
豚ひき肉
|
25 g
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えのきたけ
|
50 g
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[旬] ピーマン
|
0.75 個
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マッシュルーム
|
25 g
|
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|
サラダ油
|
小さじ 0.5
|
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コチュジャン
|
5 g
|
|
|
鶏がらスープ
※ 顆粒 |
大さじ 0.25
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砂糖
|
小さじ 0.25
|
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|
しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
作り方
1 |
 エノキは石突を切りおとし、２等分にきって崩しておきます。
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|---|---|
2 |
 マッシュルームは薄切りにします。ピーマンは洗って、ヘタと種をとって、一口大に切ります。
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3 |
 フライパンに油をひいて、豚挽き、エノキ、マッシュルーム、ピーマンを入れて炒めていきます。
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4 |
 材料に火がとおったら、残りの調味料を加えて味付けしたら完成です。
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