主菜|お肉のおかず
さっぱり 豚肉白菜もやしの酢醤油炒め
256 kcal
さっぱり 豚肉白菜もやしの酢醤油炒め
(調理時間 約15分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
豚こま切れ
※ 豚肩切り落とし
95.5 g
A
ごま油
小さじ 0.25
B
※ 2つまみ
少々
C
ペッパー(黒)
※ 粗びき・ミル20回
少々
C
もやし
※ 水洗い
0.5
D
はくさい
※ ざく切り
100 g
D
しょうゆ(濃口)
※ 減塩・適量
大さじ 0.5
E
穀物酢(タマノイ酢)
※ 3まわし・適量
大さじ 1.5
E
作り方
タマノイ酢・減塩しょうゆ使用です。
1
熱したフライパンにBをひいてAを炒める。中火~
2
CでAに下味をつけて、途中でDを加えさらに炒める。
3
全体に火が通ったらEを加え、味が回るまで炒めて出来上がり。