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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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たまねぎ
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0.25 個
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にんじん
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0.15 本
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にんにく
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0.5 片
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ベーコン
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15 g
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豚こま切れ
|
15 g
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水
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300 cc
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ブイヨン
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0.5 個
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ローリエ
|
0.5 枚
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タイム(粉)
|
少々
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バター
|
5 g
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パルメザンチーズ
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大さじ 1.5
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プロセスチーズ
|
15 g
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パセリ(生)
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小さじ 0.5
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1 |
たまねぎ、にんじんはうす切り。
にんにくはみじん切りにする。 ベーコン、ぶた肉もせん切りにする。 |
|---|---|
2 |
熱したフライパンにバターを落とし、たまねぎ、にんじんを炒め色づいたらベーコン、豚肉を追加しさらに炒め水を水を追加。
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3 |
ローリエ、ブイヨンを加えひと煮立ち。最後に塩、こしょう、タイムパウダーで味を整え火からおろす。
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4 |
器に移しプロセスチーズ、パルメザンチーズ、パセリをふりかける。
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