主菜|野菜のおかず
サツマイモもっち~
203 kcal
サツマイモもっち~
(調理時間 約45分)
投稿者: ずんだ
3

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
さつまいも
87.5 g
豚ひき肉
25 g
しょうゆ
小さじ 0.25
片栗粉
大さじ 1
※ 1つまみ
少々
サラダ油
※ 揚げ油 適宜
少々
作り方
1
サツマイモは皮をむいて、一口大に切り10分ほど水につけて灰汁を抜きます。
2
サツマイモを柔らかくなるまで煮ます。
3
フライパンに豚ひき肉と醤油を入れて炒めます。
4
煮たサツマイ、炒めた豚挽肉、片栗粉を入れてこね合わせます。
5
食べやすい大きさにまるめて、160度~170度の油で3分ほど揚げたら完成です。