主菜|麺類
塩鮭と小松菜の和風パスタ
594 kcal
簡単おいしい!
小松菜を使うことで栄養バランスが良くなります。
(調理時間 約15分)
投稿者: oiku
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
塩鮭
※ 皮は剥いておく
40 g
小松菜
※ 3~4センチ位
0.5
[旬] にんにく
※ みじんぎり
0.5
パスタ
100 g
オリーブ油
大さじ 0.5
しょうゆ
小さじ 1
だしの素
小さじ 1
砂糖
小さじ 1
米ぬか油
※ 大さじ半分位
3 g
作り方
仕上げの米油はお好みで。オリーブ油でもOKですが、個人的に和風パスタのときは米油を使っています。

塩鮭の皮は、軽くグリルしておくと剥きやすいです。
1
オリーブ油をフライパンに熱し、にんにく、塩鮭を炒めます。
2
塩鮭に火が通ったら、小松菜を投入します。
3
小松菜がしんなりしてきたら、醤油、本だし、砂糖を合わせます。で、パスタを投入するまえに米油をまわしかけます。
4
茹であがったパスタを投入して、からめたらできあがり。