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材料名 | 分量 | グループ |
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紅茶(浸出液)
※ 水260ccに茶葉teaスプー |
41.67 cc
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牛乳
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41.67 ml
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ラカントS顆粒
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11.67 g
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ゼラチン
※ 水とふやかしておく |
1.33 g
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1 |
紅茶を手鍋で水と煮出し 濾しておく
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2 |
濾した紅茶と牛乳を合わせて500mlにしておき ラカントSと一緒に手鍋に入れて 火にかける
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3 |
ラカントSが溶けてたら 水でふやかした ゼラチンを入れて ダマにならないよう溶かす。(沸騰させない)
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4 |
粗熱が取れたら カップに6頭分にして冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり
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