|お菓子・デザート
ラカントSを使ったチャイのパンナコッタ
33 kcal
カロリー 糖類ゼロのパンナコッタ
(調理時間 約15分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
紅茶(浸出液)
※ 水260ccに茶葉teaスプー
41.67 cc
牛乳
41.67 ml
ラカントS顆粒
11.67 g
ゼラチン
※ 水とふやかしておく
1.33 g
作り方
茶葉はコクのあるアッサムなどがおすすめです。
キャラメルteaなどでも試してください。
1
紅茶を手鍋で水と煮出し 濾しておく
2
濾した紅茶と牛乳を合わせて500mlにしておき ラカントSと一緒に手鍋に入れて 火にかける
3
ラカントSが溶けてたら 水でふやかした ゼラチンを入れて ダマにならないよう溶かす。(沸騰させない)
4
粗熱が取れたら カップに6頭分にして冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり