|野菜のおかず
おからだんごと大根セロリのトマト炒め
380 kcal
おからだんごと大根セロリのトマト炒め
(調理時間 約15分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
おから
※ 生
100 g
A
片栗粉
30 g
A
※ おからがしっとりする程度
50 cc
A
大根(皮むき)
※ 薄くいちょう・2つかみ
100 g
B
セロリ
※ 小口切り・2つかみ
50 g
B
セロリの葉
※ 小さめに切る・2つかみ
B
大豆(水煮缶詰)
※ 大4
50 g
B
ごま油
小さじ 1
C
トマトソース
※ かけるトマト
大さじ 4
D
しょうゆ(濃口)
少々
D
作り方
Aの水の量は適量です。
野菜、おからだんご、大豆の順に炒めました。
油はオリーブオイルでもOKです♪
1
Aをよく混ぜ合わせ食べやすい大きさに丸め、耐熱皿に並べて蓋をし、レンジで火が通るまで加熱する。(おからだんごの作り方)
2
熱したフライパンにCをひきBと1を炒める。中火~
3
途中Dで味をつけて、全体に火が通り、トマトソースが絡むまで炒めて出来上がり。