副菜|野菜のおかず
ミニトマトのピクルス
81 kcal
酸味とスパイスが効いたトマトに、ワインがすすみます~^m^
簡単なおつまみでした♪
(調理時間 約15分)
投稿者: yukachi
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ミニトマト
※ 5~6個
6
※ 1カップ
1 カップ
ぶどう酢
※ ワインビネガー 1/2カップ
0.5 カップ
ピクリングスパイス
小さじ 1
砂糖
大さじ 1
※ 小さじ1/2強
小さじ 0.5
作り方
1
トマトは、てっぺんに爪楊枝で穴を開け、沸騰したお湯にサッとくぐらせ、冷水につけて皮をむく。
2
★印の材料を鍋に入れ、火にかけ、沸騰したら荒熱を取り、(1.)を入れて、冷蔵庫で数時間冷やす。