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材料名 | 分量 | グループ |
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生クリーム
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25 cc
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たまご
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0.25 個
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ラカントS顆粒
※ あればホワイト。増減はお好みで |
3.75 g
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バニラエッセンス
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少々
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1 |
耐熱容器に卵を割り入れよくほぐしたところに生クリームをいれさらに混ぜる。
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2 |
ラカント、バニラエッセンスを追加しさらによく混ぜる。
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3 |
600wの電子レンジの場合、1分あたためたら容器をとりだしよく混ぜる。
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4 |
30秒経過するごとにレンジから取り出し、だまにならないようよくかき混ぜる。これを2回繰り返してできあがり。
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5 |
![]() 冷ましてカスタードクリームとして応用できます。
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