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米麹の甘酒
221 kcal
ヨーグルティアで作るレシピ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： hasuhana
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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米こうじ
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40 g
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湯
※ だいたいの量 |
80 cc
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こめ（精白米）
※ １合 |
30 g
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A |
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水
|
80 cc
|
A |
作り方
麹菌が死なないよう、温度が60℃以内になるよう気を付けてください。
1 |
Aで、おかゆを炊く。もち米でもOK、甘く作れる。
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|---|---|
2 |
消毒した容器に、おかゆを入れ、容器の５、６分目位まで湯を入れ、混ぜる。60℃以下となるように湯の温度は調節する。
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3 |
２に米こうじを加えて良く混ぜる。容器の目盛1000までくるように湯を足す。
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4 |
ヨーグルティアの設定60℃で８時間。
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