副菜|野菜のおかず
カリフワラワーのチーズキャセロール
430 kcal
ダイエット中にマカロニ&チーズが食べたくなったら・・・。マカロニの代わりにカリフラワーで。低糖質かつビタミンも取れます。
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
カリフラワー
0.17
とろけるチーズ
※ シュレッド
66.67 g
生クリーム
0.17 カップ
たまご
0.33
マスタード
大さじ 0.33
小さじ 0.17
ペッパー(黒)
少々
ナツメグ
少々
オニオンパウダー
少々
作り方
慣れてきたらお好みの配合でOK
1
カリフラワーを1房ずつ外し、洗って水気をしっかり切り、フードプロセッサーで細かくする。
2
皿に広げ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで蒸し(500wで1〜2分)ボウルに移す。
3
チーズ、生クリーム、卵、調味料を加えよく混ぜ、耐熱容器に移す。さらにシュレッドチーズをトッピングする。
4
170度に予熱したオーブンで20分。焼き色がついたら出来上がり。