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材料名 | 分量 | グループ |
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カリフラワー
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0.17 株
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とろけるチーズ
※ シュレッド |
66.67 g
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生クリーム
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0.17 カップ
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たまご
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0.33 個
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マスタード
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大さじ 0.33
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塩
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小さじ 0.17
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ペッパー(黒)
|
少々
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ナツメグ
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少々
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オニオンパウダー
|
少々
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1 |
カリフラワーを1房ずつ外し、洗って水気をしっかり切り、フードプロセッサーで細かくする。
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2 |
皿に広げ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで蒸し(500wで1〜2分)ボウルに移す。
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3 |
チーズ、生クリーム、卵、調味料を加えよく混ぜ、耐熱容器に移す。さらにシュレッドチーズをトッピングする。
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4 |
170度に予熱したオーブンで20分。焼き色がついたら出来上がり。
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