副菜|汁もの・スープ・鍋物
小松菜と油揚げの味噌汁
44 kcal
すぐに火の通る食材を使ってできる簡単味噌汁
(調理時間 約5分)
投稿者: ミコロン
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] 小松菜
10 g
油揚げ
0.12
青ねぎ
※ 適量
5 cm
だし汁
※ 和風だし汁
150 cc
麦みそ
※ 大さじ1~2
大さじ 0.5
作り方
薄揚げは、熱湯を回しかけて油抜きをします。面倒であれば、油抜きなしでもOKです。
1
だし汁をとる。小松菜3cmの長さ、薄揚げ短冊切り、青ねぎ小口切り。
2
だし汁に材料を加え、火が通るまで煮る。みそをとき入れる。