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ふわふわパウンドケーキ
172.95 kcal
卵、バターたっぷり砂糖、小麦粉、米粉、大豆製品不使用、グルテンフリーのふわふわパウンドケーキです♡プレゼントにも♡
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： Hanako
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
アーモンドプードル
|
12.5 g
|
A |
|
たまご
※ 常温にしておく |
0.5 個
|
A |
|
バター（無塩）
※ 常温にして柔らかくしておく |
5 g
|
A |
|
クリームチーズ
※ 常温にして柔らかくしておく |
2.5 g
|
A |
|
ラカントS顆粒
|
大さじ 0.38
|
A |
|
重曹
|
小さじ 0.06
|
A |
|
ラム（酒）
※ お好みで |
小さじ 0.12
|
A |
|
バニラエッセンス
※ お好みで |
少々
|
A |
|
レモン果汁
|
小さじ 0.12
|
B |
作り方
オーブンの予熱をしっかりしておいてくださいね。オーブンの温度は家庭により異なりますので調節してください。９×１７パウンド型使用。
1 |
Aの材料を合わせてブレンダーでよく撹拌する。
（バター、クリームチーズはレンジで柔らかくしておく） |
|---|---|
2 |
Bのレモン果汁を足しさらによく撹拌したら、底にクッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れる。
|
3 |
台に２回打ち付け大きな気泡を抜き予熱したオーブンで３０分焼く。
１０分焼いたところで中央縦に切り込みを入れる |
4 |
竹串を刺してどろっとした生地がついてこなければ焼き上がり。生地が付いてくる場合は３分単位で焼き足してください。
|
5 |
チョコバージョンはピュアココアを+大さじ1足してください。
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6 |
紅茶バージョンはティーパック1つ分の茶葉をプラス。
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