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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
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もも肉(鶏、生)
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0.5 枚
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にんじん
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0.08 本
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にんにく
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0.5 片
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ワイン(赤)
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37.5 ml
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ブイヨン
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0.12 個
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ペッパー(黒)
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少々
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タイム(粉)
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少々
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ローリエ
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0.25 枚
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[旬] ブロッコリー
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1 房
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1 |
にんにくは薄切り、にんじんはシャトー切り(面取り省略しています)にする。鶏もも肉は2つに切る。(食べやすいサイズで可)
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2 |
ブロッコリー以外の材料を圧力なべに入れ、10分加圧し火を止め10分放置。
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3 |
お好みの調味料で味を調え、ゆでたブロッコリーを添えてできあがり。
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