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さつまいものモチモチ黒糖蒸しパン
270 kcal
牛乳のかわりに豆乳を入れているので、生地がモチモチして美味しいです。黒糖とさつまいもでほんのり甘い蒸しパン
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： yukachi
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さつまいも
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43.33 g
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薄力粉(小麦粉)
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33.33 g
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黒砂糖
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20 g
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ベーキングパウダー
※ 1/2 |
小さじ 0.17
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塩
|
少々
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豆乳
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40 cc
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作り方
1 |
 さつまいもは皮をむき、サイコロ状に切って、水に１０分ほどつけてアクを取り、水分をキッチンペーパーなどでよくふき取る。
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|---|---|
2 |
ボウルに☆印の材料を入れ、よく混ぜ合わせておく。
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3 |
 （２．）の中に、（１．）と豆乳を加え、サッと混ぜ合わせ、カップに入れる。
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4 |
 鍋に水を入れ蒸しフタをして沸騰させ（３．）を入れ、濡れ布巾の上からフタをし、強火で１０～１５分蒸す。やわらかくなれば完成
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