副菜|汁もの・スープ・鍋物
ホットパンプキン
258 kcal
仕事で疲れて帰ってきた夜に、好きな音楽を聞きながら、ほっこりした気分で飲みたいな~。
(調理時間 約15分)
投稿者: yukachi
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] かぼちゃ
※ 皮と種を除く
60 g
牛乳
100 cc
クリーム
※ マスカルポーネ
大さじ 2
ベイリーズ
※ 大さじ2
30 cc
かぼちゃの種
※ パンプキンシード 少々
2
作り方
1
かぼちゃは薄く切り、ラップをかけて、500Wのレンジで1分半加熱する。
2
(1.)・牛乳・マスカルポーネ・をミキサーにかけ、なめらかにする。
3
(2.)を鍋に入れ、火にかけて、弱火で沸騰直前まであたためる。(沸騰させないように注意!)
4
火を止めたら、ベイリーズを加え混ぜる。
5
カップに注いで、パンプキンシードを浮かべる。