|お菓子・デザート
あんこと抹茶のパウンドケーキ
361 kcal
黒糖のお陰で甘みもそこまで強くなく、ふんわり香るケーキになりました。
(調理時間 1時間以上)
投稿者: ui.vege
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
薄力粉(小麦粉)
32.5 g
バター
7.5 g
オリーブ油
7.5 ml
たまご
0.5
抹茶
小さじ 0.5
黒砂糖
15 g
つぶあん
7.5 g
作り方
1
卵をよく溶き砂糖を加え混ぜ合わせる。
2
湯煎にかけながら泡だて器でよく混ぜる、人肌になったら湯煎からあげてすじができるまで泡立てる。
3
バターをレンジで溶かしてオリーブオイルと混ぜておく。
4
ボウルにオイルを加えよく混ぜ、餡子を加えゴムベラに持ち替えて混ぜる。
5
抹茶と薄力粉を振るい入れゴムベラですくい上げるように混ぜる。
6
生地を型に流し込んで170度のオーブンで40分位焼く。
7
焼きあがったら型から外して冷ます。