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根野菜の炒め煮
180 kcal
お肉は少なめでも食べごたえはじゅうぶん。
しゃきしゃきのれんこんを味わってください。
（調理時間 約15分）
しゃきしゃきのれんこんを味わってください。
（調理時間 約15分）
投稿者： ちょこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛ひき肉
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25 g
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ごま油
|
大さじ 0.5
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れんこん
※ 乱切り。水にさらす |
50 g
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大根
※ 乱切り |
50 g
|
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こんにゃく
※ 乱切り。下ゆでする |
50 g
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濃口しょうゆ
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大さじ 0.5
|
A |
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料理酒
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大さじ 0.5
|
A |
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上白糖
|
大さじ 0.25
|
A |
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かつおだし
|
大さじ 1
|
A |
作り方
1 |
鍋にごま油を熱し、ぽろぽろになるようひき肉を炒める。れんこん・だいこん・こんにゃくを加えさらに炒める。
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|---|---|
2 |
Ａの調味料を入れて、水気がなくなるまで炒め煮にする。
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