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カレイのあっさりおろし煮
229 kcal
大根おろしがおいしさを引き立てます。
久しぶりの煮魚に挑戦です。
（調理時間 約30分）
久しぶりの煮魚に挑戦です。
（調理時間 約30分）
投稿者： ちょこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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まこがれい
|
150 g
|
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大根
※ おろす |
75 g
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水
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100 cc
|
A |
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料理酒
|
大さじ 0.5
|
A |
|
みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
|
A |
|
濃口しょうゆ
|
大さじ 0.75
|
A |
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上白糖
|
大さじ 0.75
|
A |
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[旬] しょうが
※ 針しょうがにする |
0.5 片
|
A |
作り方
1 |
平鍋にＡをいれ沸騰したら、カレイをいれる。落とし蓋をし、弱火で煮る。
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|---|---|
2 |
カレイに火が通れば、大根おろしを加えて、さっと煮て完成。
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