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長いもと牛肉の煮もの
312 kcal
長いもと牛肉の煮もの
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ながいも
|
100 g
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牛肉
※ 切り落とし |
62.5 g
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ぶなしめじ
|
0.25 パック
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水
|
0.25 カップ
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
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マヨネーズ
|
大さじ 1
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サラダ油
|
大さじ 0.25
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作り方
1 |
器に先にマヨネーズを入れ、しょうゆを少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
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|---|---|
2 |
皮を剥いた長いもを４ｃｍ程度に切り、しめじは手でほぐします。
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3 |
サラダ油で牛肉をほぐしながら炒め、続けて長いもとしめじを加えてさっと炒め、更に水を加えます。
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4 |
煮立ったら、マヨネーズとしょうゆを混ぜたものを加えて混ぜ、12～14分程弱火で煮たら出来上がり。
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