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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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トマト
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0.5 個
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きゅうり
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0.5 本
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わかめ
※ 適量 |
0 g
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ごま(白)
※ 半ずり |
大さじ 0.5
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味噌(ペーストタイプ)
※ 大さじ2 |
7.5 g
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砂糖
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小さじ 0.12
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酢
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大さじ 0.25
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1 |
トマトは乱切りにし、きゅうりは塩を少々ふって板ずりし、水洗いをして乱切りにします。
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|---|---|
2 |
ワカメは水につけて戻し、水気をきってざく切りにします。(塩ワカメの場合は塩抜きをしてください)
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3 |
半ずり白ごま・味噌・砂糖・酢を合わせて、ごま味噌酢を作ります。
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4 |
トマト・きゅうり・ワカメに、ごまみそ酢を和えたら出来上がり。
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