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ハタハタの田楽
147 kcal
ハタハタの田楽
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] はたはた
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2 尾
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味噌（ペーストタイプ）
※ 大さじ４ |
12 g
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日本酒
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大さじ 0.2
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みりん（本みりん）
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大さじ 0.2
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砂糖
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大さじ 0.2
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作り方
1 |
味噌、酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせて田楽みそを作ります。
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|---|---|
2 |
魚焼きグリルなどでハタハタの両面を中火で焼きます。
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3 |
中まで火が通ったら片面に田楽みそを塗って中火で焼きます。
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4 |
田楽味噌の表面に少し焦げ目がついたら、裏返して田楽みそを塗り中火で焼きます。
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5 |
軽く焦げ目がついたら出来上がりです。
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