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材料名 | 分量 | グループ |
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こめ(精白米)
※ 炊いたご飯 |
0.5 合
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[旬] にんにく
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1.2 片
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にんじん
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0.07 本
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長ねぎ
|
0.07 本
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ロースハム
|
0.2 枚
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たまご
|
0.4 個
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サラダ油
|
大さじ 0.4
|
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xo醤
|
大さじ 0.4
|
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塩
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小さじ 0.1
|
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こしょう
|
少々
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うまみ調味料
|
少量
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オイスターソース
|
小さじ 0.1
|
1 |
にんにく・にんじん・長ネギ・ハムをみじん切りにし、サラダ油をひいたフライパンで炒めます。
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2 |
溶き卵を加えて炒めたら、さらにごはんを加えて混ぜながら炒めます。
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3 |
XO醤・塩コショウ・味の素・オイスターソースを加えて味を整えたら出来上がり。
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