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材料名 | 分量 | グループ |
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おから
※ 粉 |
6 g
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にんじん
|
0.07 本
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生しいたけ
|
0.6 個
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油揚げ
|
0.2 枚
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ごぼう
※ ささがき |
0.07 本
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[旬] えだまめ(冷凍)
|
10 g
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かつおだし
※ だし汁 |
60 cc
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砂糖
|
大さじ 0.3
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しょうゆ
|
大さじ 0.1
|
|
塩
|
小さじ 0.07
|
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サラダ油
|
大さじ 0.4
|
1 |
熱した鍋に油をひいて材料を炒め、だし汁と調味料を加えます。
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2 |
沸騰したらおから粉を加え、炒り煮にしたら完成です。
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