主菜|お肉のおかず
鶏もも肉の蒸し巻き カレー?油だれ
285 kcal
鶏もも肉の蒸し巻き カレー?油だれ
(調理時間 約30分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも肉(鶏、生)
0.5
エリンギ
0.25
えのきたけ
0.08
にんじん
0.08
いんげんまめ
※ 5~6本
6.25 g
しょうゆ
※ カレー醤油だれ
大さじ 0.75
砂糖
小さじ 0.12
日本酒
大さじ 0.25
カレー粉
小さじ 0.25
作り方
(お好みで醤油やポン酢で頂いちゃっても構いません)
1
鶏もも肉をそれぞれ包丁で切り離さないように広げていきます。
2
えのきは好きな分だけほぐし、エリンギは半分に切り、にんじんは細切りにします。
3
ラップの上に鶏もも肉を広げ、エリンギ・えのき・にんじん・いんげんをのせて巻き、ラップでくるみます。
4
お皿にのせ、電子レンジで約10分加熱します。
5
粗熱がとれたら、ラップをとって輪切りにし、カレー醤油だれをかけたら出来上がり。