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材料名 | 分量 | グループ |
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そば(乾)
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20 g
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ながいも
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40 g
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うずら卵
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1 個
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しょうゆ
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大さじ 0.2
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のり(味付けのり)
※ 刻み |
0.2 袋
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1 |
そばを茹で、冷水につけて冷やしたらザルに揚げて水切りをします。
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2 |
長芋は皮を剥いてすりおろし、醤油を混ぜ合わせます。
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3 |
器に、そば・とろろ・うずらの卵・刻み海苔をのせたら完成です。
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